Quinta'er - Portvin til Folket

Agri-Roncão

admin — Tue, 31 Mar 2026 12:21:00 +0000

Agri-Roncão er en familieejet virksomhed grundlagt i 2001 af Domingos Ribeiro (DR). Den har 2 Quinta’er tilknyttet. Der produceres både hvide og brune tawny’er og en del vintage.

The post Agri-Roncão first appeared on Portvin til Folket.

Quinta Coimbra de Mattos

admin — Thu, 04 Dec 2025 11:53:45 +0000

Coimbra de Mattos er et af Portugals ældste vinhuse der levere Tawny’er helt op til 50 år. Der findes også gamle colheita’er. Alle portvine fadlagret i kastanjetræstønder.

The post Quinta Coimbra de Mattos first appeared on Portvin til Folket.

Quinta do Tedo

admin — Sun, 02 Mar 2025 14:35:10 +0000

Quinta do Tedo er en lille quinta på bare 15 Ha. Den er etableret i 1992 og er ejet af franske Vincent and Kay Bouchard. Derfor er deres vintønder naturligvis lavet af fransk eg.

I 2010 blev Quinta do Tedo’s marker økologiske og er certificeret derfra. Alle Quintaens marker er klasse A marker så det er det bedste af det bedste der laves.

The post Quinta do Tedo first appeared on Portvin til Folket.

Porto Reccua Vinhos

admin — Sun, 19 May 2024 16:35:03 +0000

En selvstændig der laver frugtig vin

The post Porto Reccua Vinhos first appeared on Portvin til Folket.

Quinta “”Diverse”

admin — Thu, 15 Feb 2024 10:35:27 +0000

Her er lidt portvin fra forskellige huse

The post Quinta “”Diverse” first appeared on Portvin til Folket.

Quinta da Gaivosa

admin — Sun, 14 Jan 2024 17:28:45 +0000

Etableret i hjertet af Douro-dalen, Alves de Sousa personificerer en unik blanding af tradition og innovation i portvinens verden. Dette anerkendte mærke er fejret for sit udvalg af portvine af høj kvalitet, der repræsenterer deres vinmarkers rige arv og enestående terroir, som den berømte Quinta da Gaivosa.

Alves de Sousas portvine tilbyder en bred vifte af parringsmuligheder. Quinta da Gaivosa Vintage, med sin robuste struktur og mørke frugtprofil, passer smukt sammen med rige desserter som en mørk chokolade ganachetærte. Alternativt kan den nydes med stærke oste, fx en moden Stilton. Quinta da Gaivosa 10 år gamle Tawny, med sine nøddeagtige nuancer, passer usædvanligt godt til retter som and à l’orange eller en traditionel portugisisk mandeltærte.

The post Quinta da Gaivosa first appeared on Portvin til Folket.

Quinta de Val da Figueira

admin — Fri, 12 Jan 2024 18:26:47 +0000

Quinta de Val da Figueira, beliggende i hjertet af Douro-dalen nær Pinhão, kan prale af en vinfremstillingsarv, der går tilbage til 1759. Denne historiske ejendom, beliggende på højre bred af Douro-floden, har spillet en central rolle i portugisernes genopstående vindyrkning. Det står som et vidnesbyrd om både tradition og innovation i vinens verden.

Hos Quinta de Val da Figueira er kunsten at lave vin en harmonisk blanding af tradition og innovation. Vinene er fremstillet på den hævdvundne måde, hvor druer bliver fodtrådt i stenkar kendt som “lagares”. Denne traditionelle tilgang, æret af topportvin producenter, menes at give portvine af den fineste kvalitet. Alle vine, der produceres her, er aftappet på ejendom, et tegn på deres forpligtelse til kvalitet og ægthed.

The post Quinta de Val da Figueira first appeared on Portvin til Folket.

Quinta do Portal

admin — Fri, 12 Jan 2024 13:52:00 +0000

Quinta do Portal, der er synonymt med Mansilha-familien, der går tilbage til 1400-tallet. De er gået fra at levere druer og vin til efterhånden selv at have fuld kontrol over produktionen, og de har i dag vinbesiddelser bestående af godt 40 hektar topmarker i Pinhão-dalen, i hjertet af Cima Corgo.

Quinta do Portal dyrker traditionelle Douro-druesorter, herunder Touriga Nacional, Touriga Franca og Tinta Roriz, fra deres bæredygtigt dyrkede vinmarker. De har taget en blanding af traditionelle og moderne vinfremstillingsteknikker til sig, med druer håndhøstet og fodtrådte i lagares, efterfulgt af moderne vinfremstillingspraksis for optimal ekstraktion og bevarelse af vinenes egenskaber.

Deres port-vine aftappes i en række størrelser fra 375 ml halve flasker til 1,5 L magnums. Etiketterne tilbyder detaljerede tekniske oplysninger, herunder alkoholindhold, Baume-grader og blandingen af anvendte druesorter.

The post Quinta do Portal first appeared on Portvin til Folket.