Drinks med portvin
Vi har samlet nogle forslag til drinks/cocktails, hvor portvin indgår som en af ingredienserne. Hvis du har flere gode input, så send os endelig en kommentar
Port Tonic
Port Tonic er en simpel, men elegant drink, der er perfekt til en sommeraften. For at lave en Port Tonic, skal du blot blande 0,5 del lys eller rosé portvin med 1 del tonicvand og servere det over is. Pynt med en skive citron eller en kvist mynte for ekstra smag og dekoration.
Port Sangria
Hvis du leder efter en frisk og frugtagtig drink, kan du prøve en Port Sangria. Bland 2 dele portvin med 1 del appelsinjuice, 1 del ananasjuice og 1 del æblejuice i en stor kande. Tilsæt skiver af frisk frugt, såsom appelsin, ananas, æble og kiwi, og lad det trække i køleskabet i mindst en time, inden du serverer det over is. Drikkes i store glas
Port Royale
Port Royale er en enkel og elegant drink, der er perfekt til en aften med venner eller en date. Bland 1 del portvin og 2 dele mousserende vin i et champagne glas og server det med det samme. Pynt med en frisk hindbær eller jordbær for ekstra smag og dekoration.
Canary
hæld 5 cl tør hvid port, 3 cl friskpresset lemon, 1,4 cl honning, 3 æggehvider og 5 mynteblade i en shaker. Shake det grundet sammen. Tilsæt knust is og shake igen. Hæld det igennem en si i cocktailglas. Eventuelt kan det pyntes med lavendel,
LBV Martini
6 dele LBV, 3 dele vodka og 1,5 del tranebærjuice hældes i en shaker med is og shakes grundigt. Server straks i cocktailglas og pynt eventuelt med en oliven
Porto Sour
10 cl LBV/FineTawny, 10 cl ananasjuice, 5 cl sukkersirup og 5cl friskpresset limesaft. Dette er til 2 personer. Server i store glas med masser af isterninger.